五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽。古代所称的五谷,指的是:黍、稷(ji 计)、菽(shu 书)、麦、稻。
五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽。古代所称的五谷,指的是:黍、稷(ji 计)、菽(shu 书)、麦、稻。
《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”。这里的“五谷”指的便是上面所说的五种作物。而现在人们所说的五谷杂粮,实际上是指的:稻谷、小麦、大豆、玉米、薯类(红薯、山药、土豆等)。
五谷指稻、黍、稷、麦、菽,泛指农作物;亦用以泛指粮食作物。
五谷杂粮是中国传统主食之一,也是最重要的粮食作物。