毛豆与黄豆的营养价值一样吗

花卉诊疗

  黄豆和毛豆营养价值差不多,都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等。但是从口感上来说,黄豆更好吃一些,而且毛豆中还含有大量的皂甙,具有很强的抗氧化作用,能够抑制肿瘤细胞的发展,因此常食毛豆对于预防巨蟹座有一定的效果。
黄豆和毛豆营养价值差不多,都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等。但是从口感上来说,黄豆更好吃一些,而且毛豆中还含有大量的皂甙,具有很强的抗氧化作用,能够抑制肿瘤细胞的发展,因此常食毛豆对于预防巨蟹座有一定的效果。
总之,二者可以互相替代着吃,没必要非得纠结哪个更好。

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