1、绿叶蔬菜可以放冰箱保鲜。
2、如果是在夏天,室温下的绿叶蔬菜存放时间不宜过长,最好能够在3-4个小时内吃完,否则就容易变质腐烂;而冬季室温下的绿叶蔬菜存放时间相对较长一些,但也应该尽量控制在5个小时之内食用完毕。另外,要注意的是,无论是什么品种的绿叶蔬菜都不适合放入冰箱冷藏室中保存,因为这样会加快其水分和营养成分的流失速度,从而导致其口感变差。
3、通常情况下,大部分绿叶蔬菜并不需要放入冰箱保存,只有少数绿色蔬菜比如菠菜、油麦菜等才建议将其放入冰箱保存。