1、苦瓜。味道虽然很苦,但是降火的效果非常好,能够清热解毒,而且还有美容养颜的功效,可以说是一种不错的食物了。2、莲藕。生吃熟吃都可以,生吃具有凉血的作用,熟吃则具有止泻的功效,对于上火引起的便秘也有着不错的治疗效果。3、冬瓜。性寒,味甘,具有消暑除烦,生津止渴的功效,多吃冬瓜,可以帮助我们去火,让身体更加健康。4、西红柿。含有丰富的维生素 C,能够提高人体免疫力,防止口腔溃疡等疾病的发生,经常食用西红柿还可以预防牙龈出血。5、黄瓜。味甘性凉,具有清热利水的功效,经常食用黄瓜可以缓解上火症状。