半夏喜温暖湿润气候,耐寒、怕涝。宜选择土层深厚、疏松肥沃的砂质壤土栽培。生长期间要求较高的空气湿度和土壤湿度,一般在土壤含水量50%左右时最适于根系发育,过干或过湿都会影响产量和品质。
半夏种植技术:1.整地施基肥。秋季收获后,结合翻耕亩施腐熟厩肥2000公斤作基肥,并浅耕细耙,做成平畦。2.繁殖方法。以块茎繁殖为主,也可用分株繁殖。3.田间管理。(1)中耕除草。出苗前后及时进行第1次中耕除草,并结合追肥,每亩撒施人粪尿1000公斤;苗高10厘米时再中耕除草1次,防止草荒。