香菜根可以治疗风寒感冒、发热、头痛、无汗等症状。1.将香菜根洗净,切碎后加入适量水煎煮20分钟左右,取汁液服用即可;2.或者直接用开水冲泡香菜根饮用,每天3次,每次一小杯。
香菜性温味甘,具有健胃消食的作用,可以促进肠胃蠕动,帮助排出体内堆积的毒素和垃圾,起到减肥瘦身的效果。香菜还能缓解感冒鼻塞,流鼻涕,咳嗽痰多等症状。香菜中含有维生素 C,胡萝卜素,维生素 B2等营养物质,对于治疗高血压,糖尿病等疾病也有辅助功效。另外,香菜根还是不错的药材,如果出现了上火症状,可以喝点香菜根熬制的汤水来降火。