1、大杏鲍菇和小杏鲍菇的区别:
2、营养价值不同:
3、口感不同:
4、食用方法不同:
5、功效作用不同:
6、烹饪方式不同:
7、保存时间不同:
8、价格不同:
9、挑选技巧不同:
1.首先,我们要看一下杏鲍菇的外观。如果是比较干燥的杏鲍菇,它的表面会有很多褶皱,而且摸起来也非常粗糙。相反,如果它的表面特别平整光滑,说明这种杏鲍菇可能已经放置了很长时间,所以我们最好购买那些稍微带点儿褶皱的杏鲍菇。
2.其次,我们还需要闻一下它的味道。因为新鲜的杏鲍菇里面会有一股淡淡的杏仁香气。