花椒之乡是山西省运城市临猗县。
中国的花椒主要产于四川、陕西、河南等地,而以四川的最为著名。“花椒之乡”是指四川省西北部的大邑县,该县因盛产花椒,素有“天府之国”美誉,其种植历史悠久,品质优良,驰名全国。由于这里独特的气候条件和土壤结构,使大邑县成为世界上最好的花椒生长区域,所产花椒以粒大、色鲜、味香、麻味纯正而著称,享誉海内外。现在已经发展到了几百万亩,年产量超过一千万公斤。花椒树的寿命很短,一般只能活十五至二十年左右。如果人工栽培管理得法,可以大幅度延长花椒树的寿命。扩展资料: