1、选择豆种。要发好黄豆芽,首先要选用新鲜饱满的黄豆作为原料。2、浸泡黄豆。将挑选好的黄豆放入清水中浸泡8小时左右,然后再冲洗干净备用。3、催芽处理。把浸泡好的黄豆平铺在木板上,用湿布盖住,每天淋水两次,保持黄豆芽所需的温度和湿度。4、控制水分。等到黄豆长出一厘米高时就可以开始浇水了,这样可以使黄豆芽生长均匀。5、调节光照。当黄豆芽长到10厘米左右时,就要进行通风管理,让它们受光均匀,避免徒长现象的产生。6、适量施肥。等到黄豆芽长得有5-7片叶子时,就要及时追加氮肥,促进豆芽快速生长。