1、新鲜无花果干是指将新鲜的无花果经过晾晒或烘烤制成的,因此在口感上会更加香甜软糯。而且它的营养价值也非常高,含有丰富的蛋白质和膳食纤维等多种对人体有益的物质,能够起到健胃消食、清热解毒以及降低血压等功效。2、无花果干中还含有大量的氨基酸和各类微量元素,具有抗癌防癌的作用,尤其适合一些肠道不好的人群服用。3、无花果干的味道比较甘甜,但是如果直接吃的话可能会觉得有点涩涩的,所以可以搭配蜂蜜或者柠檬汁来进行调味,这样就能让它变得更美味了。