坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。坚果中还含有多种具有生理活性的化学成分,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。坚果中还含有多种具有生理活性的化学成分,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
坚果类食品包括:核桃、松子、榛子、腰果、杏仁、花生、开心果、瓜子等。