香菜是一种营养丰富的蔬菜,它含有大量的维生素和胡萝卜素。其中维生素 C 的含量比普通水果要高1~2倍,钙、铁等矿物质含量也较高。此外,香菜还含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化。
香菜是一种营养丰富的蔬菜,它含有大量的维生素和胡萝卜素。其中维生素 C 的含量比普通水果要高1~2倍,钙、铁等矿物质含量也较高。此外,香菜还含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化。但是需要注意的是,患有胃溃疡或者慢性胃炎的人不宜吃太多的香菜,否则会加重病情。香菜最好是凉拌着吃,这样能保证营养成分不被破坏。