雪莲果炖鸡的功效:1、可以帮助消化,促进食欲。2、能够改善皮肤,增强皮肤弹性和光泽度。3、具有美容养颜抗衰老的作用。4、还能降低血糖,对于高血压患者来说是一种非常好的水果。
雪莲果炖鸡不宜与牛奶同服,否则会影响肠胃消化吸收,导致腹泻。
雪莲果的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,脂肪,矿物质元素,碳水化合物等多种营养成分,并且还含有维生素 A、 B1、 B2、 C、 D 以及 PP 等微量元素。其中雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质元素钙、镁、铁、锌、钾、硒等。