白花菜不能和什么一起吃
1、花菜性凉,脾胃虚寒者忌食。2、切勿用冷水浸泡或冲洗,以免营养流失。3、花菜煮熟后炒着吃比较好。4、花菜适宜于生长发育、术后、病后调养的人、贫血患者、婴幼儿、老人、妇女及消化不良者。5、糖尿病、高血压、肺结核患者,可多食花菜。6、花菜烹调时,应先把菜烧熟炒透,再加入其他佐料,否则会影响人体吸收花菜中的营养成分。7、花菜富含维生素 C,每100克中含维生素 C110毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素 B1是大白菜的2倍,钙是大白菜的2.3倍,蛋白质是大白菜的1.4倍。