猕猴桃有红心和黄心的,红心的甜一些。
1、品种不同:红心猕猴桃果实较大,平均单果重100克左右;黄心猕猴桃果实较小,平均单果重60-80克,最大可达100克以上。2、营养成分含量不同:红心猕猴桃中维生素 C 含量是黄心猕猴桃的2.6倍,红心猕猴桃中的 Vc 含量远高于黄心猕猴桃。3、口感味道不同:红心猕猴桃肉质细嫩、香气浓郁、酸甜适度,黄心猕猴桃肉质细腻、香气淡、酸甜适中。4、营养价值不同:红心猕猴桃含有大量的维生素 C,具有保护血管的作用,而且还能够降低血液中的胆固醇水平,对预防心脑血管疾病具有积极的意义。