1、当归艾叶煮鸡蛋具有补血活血的功效,可以治疗月经不调或者是痛经等疾病。2、当归艾叶煮鸡蛋还能够治疗风湿性关节炎,尤其对于产后女性出现的关节疼痛和手脚麻木有很好的缓解作用。3、当归艾叶煮鸡蛋还能够改善睡眠质量,使人变得精神饱满,增强身体素质。4、当归艾叶煮鸡蛋能够消除疲劳,提高免疫力,预防感冒发烧。5、在中医里面认为当归有一定的安胎作用,所以孕妇也适合吃当归煮鸡蛋。6、另外,将当归和艾叶加水煎熬之后,然后取汁液来熏蒸皮肤,这样就会起到祛斑美容养颜的功效了。