一、原料配方
二、栽培技术
1.菇房的建造与消毒:菇房要选择在地势高燥,背风向阳,通风良好,便于排水的地块。菇房的墙壁用砖砌成,房顶和四周覆盖塑料薄膜或草帘子等物遮荫。房内设置简易床架,每立方米空间可摆放菌种2~3瓶,并搭上荫棚。菇房使用前,先将菇房彻底清扫干净,喷洒1%~2%来苏儿溶液,密闭门窗48小时以上,出的粪便要集中堆积发酵处理后再施入场地。2.接种及播种:将经过处理的种菇从冷库取出后即进行播种,播种量为每平方米200克左右。
三、采收管理