可以,但是不好吃。牛肉切片加入淀粉、盐和酱油腌制15分钟左右。菜花掰成小朵洗净备用
锅中放少许油烧热后放入葱姜蒜爆香然后倒入牛肉翻炒至变色加入适量的酱油、料酒继续翻炒
待牛肉八九成熟时加入切好的菜花继续翻炒几下就可以出锅了!这样做既能保证菜花爽脆又有牛肉鲜嫩还很美味哦!
最好不要炒着吃吧,我家乡的人都是拿来炖汤喝的.而且现在大多数人也不喜欢那种感觉了吧,一般都会去买个什么丸子或者别的什么之类的,还有你如果想自己试试看也行啊,直接把牛肉剁碎跟饭一起煮,加点调料就 OK 了